Color rojo picota de capa media-alta, límpido y brillante, finas y densas lágrimas.
En inicio, me quedo tan fascinado como sorprendido pues encuentro unas notas a miel, polen y flores, más característicos de un vino blanco que de éste. Dan paso a una fruta negra sana y carnosa, en forma de mora y ciruela, seguidas de un fino y elegante punto tostado, intenso pero no invasivo. Especias dulces y picantes tramadas con regaliz, moka y grafito. Un vino en crecimiento y un futuro bárbaro.
Boca concentrada y de un carácter negro, tanino cremoso, noble y capaz, acidez sana e integrada, lo paladeas, suaviza al tanino, es fresco, buen peso frutal, regusto del tostado y del punto especiado, es largo, algo complejo, ahora sutil, grácil y joven. Conviene esperar un poco nos dará mucho más...
Catado con VinObjetivo, le tenia ganas a esta bodega, me quede muy sorprendido tras el encuentro Verema del año pasado.
Creo que no estaba de forma directa, aunque por lo que se, estaba ligado a la parcela desde que trabajaba en Contino. Tendremos que estar atentos al vino siguiente, este ya marca maneras. Un abrazo.
Claro, esto se lo conoce desde siempre, es una bodega a seguir.
Un abrazo.
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