Muy bueno

Espectacular botella de Ducru-Beaucaillou.De acuerdo con el comentario de Juan San Roman respecto a la añada.2003 torrido y sin embargo grandes vinos en el Medoc.Este Ducru tiene un color cereza de capa media,anaranjado,capa baja.Olfativa con alta intensidad y efectivamente tabaco,cedro,cueros,chocolate,especias...gran complejidad que aumenta mucho durante la comida y la aireacion.En boca textura ligera,frescura,elegancia,taninos integrados,acidez viva.Largo en retro.Un vinazo compartido con Joan,Guillem y Miquel.Creo que tiene vida.Lastima que como los grandes Burdeos,sus precios son especulativos.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Juansanroman

    Veo que tienes "stock" porque sales a un 2003 cada dos años! :))

    A mí me queda otra 2003. Quizá dentro de un año. Tampoco puede mejorar mucho más, creo yo.

  2. #2

    saguibial

    en respuesta a Juansanroman
    Ver mensaje de Juansanroman

    Hola Juan:
    La verdad es que la capacidad de envejecer de los grandes Burdeos(como otros)es increible.El periodista Neal Martin(trabaja con Antonio Galloni en Vinous)lo cato,por ultima vez en Junio del 2021.Le da un periodo de consumo entre el 2021-2040 !!!!.Desde luego lo probaremos antes del 2040.
    En este momento esta fantastico.Veremos como evoluciona.
    Un abrazo
    Alejandro

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