Bobal + CS

Color rubí, capa medio-alta, ribete granatoso.

Nariz estupenda, con fruta negra madura. Hay también balsámicos y especiados (clavo, pimientas), tierra mojada, tostados muy bien integrados.

Posee muy buena acidez, tanicidad marcada. Frutal, potente, bien estructurado. Importante presencia de especias (regaliz, pimientas), mineral, algo torrefacto. Agradable de beber, con posgusto medio.

Mejorará sensiblemente en unos meses.

Gracias de nuevo a Verema y a la bodega por este disfrute.