Re: ¿Te dejas influir por la puntuación Parker a la hora de comprar un nuevo vino?
Ver mensaje de J-CarlosSi son expertos que catan segun su gusto, su criterio, y reciben presiones y casi nunca catan a ciegas, ni catan vinos que compran sino "muestras" que envian los productores.
Para mi la mejor guia sería la que cumpla estas reglas básicas:
- sean al menos 4 catadores y distintos cada año.
-siempre a ciegas y mismas añadas.
- Ir a las bodegas a cojer el vino del botellero o almacéon de expedición o comprando los vinos en tienda.(ya se que quizas sea antieconómico)
-una nota de cata, con descripcion del proyecto, tipo de viticultura, y de vinificacion.
Creo q las guias en general tienen el problema de depender de muestras gratuitas enviadas y de dedicar mas tiempo a catar segun que vinos, con lo que estan mejor tratados y es mas fácil salid bien puntuados.