Algunas apreciaciones
Algunas apreciaciones
Ver mensaje de Juan_FuenteBueno foreros, observo que teneis diferentes formas de apreciar el vino. En general me han gustado vuestros comentarios.
El vino es algo especial, no comercial, es un vino para club. Por eso lo de la venta en bodega y por internet.
Supongo que entendéis el porqué. Difícil de entender pero al mismo tiempo, cuando se le deja abrirse, perfumado y extraordinario. Merlot joven pero hecho en boca. Vamos, para gente como vosotros que teneís capacidad de entenderlo. Que guste más o menos es aparte.
El nombre es el de un miembro de la familia propietaria de la bodega.
El tapón es polimérico. La botella, efectivamente, especial.
Re: Algunas apreciaciones
Ver mensaje de Juan_FuenteJuan, quieres de cir q las cepas de merlot son jóvenes, de cuantos años ? la crianza ha durado 10 meses en toneles de 10.000 litros, es cierto ?
salut
Re: Algunas apreciaciones
Ver mensaje de Juan_FuenteBuenas noches Juan, yo también he llegado tarde y sin botella, una pena, menos mal que el sabado la pude volver a catar.
Re: Algunas apreciaciones
Ver mensaje de fredericSon de 6 años, cultivadas en condiciones especiales de baja producción (4 TM por Has.)
La base de la botella
Ver mensaje de Juan_FuenteLa poca concavidad de la base de la botella responde a algo en especial?
Re: Algunas apreciaciones
Ver mensaje de Juan_FuenteGracias juan. podrías ampliar la clase de enologia, referente a la reducción del vino ?
salut