Pirineos merlot-cabernet/Ok.por la madera

Paco y servidora acabamos de abrir esta botella que incluía la anterior selección de verema. Apuntar que es Merlot-cabernet 2000.
Una nariz exquisita, con unos tonos balsámicos espléndidos, mucho, mucho eucalipto, mi hija mayor dice que huele igual que el eucalipto de nuestro jardín en la finca, y es cierto. Mucho hinojo, cueros muy suaves, y por supuesto vainilla.

Es una madera americana estupenda,nada de quemados, nada de vainilla concentrada, nada de caramelo rquemado...en fin, si alguien de la bodega lee esto, agradecería si puede ser, que amplien el tema de la madera, me gustaría mucho saber que marca utilizan y que nivel de tostado. Sobre todo porque dicen que es madera de primer año, y una mezcolanza tan sutil y elegante de tonos americanos me parece casi imposible.
Gracias, de antemano, el parraleta también tenía una gran nariz, aunque perdía en mitad de la boca, por el contarrio el merlot cabernet, sin ser un vino de meditación, si que es un gran vino de mesa, un excelente, armónico y elegante vino, que parece muy auténtico y bien definido.

Gracias de nuevo, espero que alguien me amplie esa información. (Tipos y marcas de madera que utilizais, de todas maneras, os felicito por la elección).