Re: Entrevista y reflexiones a un maestro: Mariano García
Ver mensaje de JuanjosantosLo de Vega Sicilia, no puedo estar más deacuerdo; a cuenta de "empequeñecer" y dejarle un marrón de sucesión a Javier Asuás.
Lo de más vino de forma comedida, educada y en buena medida, sería una buena campaña de publicidad. O mejor dicho, una forma de "empujar" el vino desde particulares y no desde restauración.
Lo del San Román, no puedo estar más deacuerdo y además me alegra muchísimo. Pues es de largo el vino que más me gusta. Y es que a sabido aunar todas las bondades de un tinto puramente español y encima, con la mejor RCP que puede llevar de los que elabora.
Be wine, my friend. Be wine...