Localizado en un saliente, encima del mar en la parte de playa más rocosa de Denia, por tanto inmejorables vistas. El local ha sido remozado de lo que yo recordaba teniendo una falsa barra a la derecha de la entrada y digo falsa porque no sirven en barra solo es para recoger platos de cocina y preparar bebidas para los dos comedores, uno interior y otro a modo de terraza.

La decoración clásica y marinera. Las mesas amplias, bien vestidas con buenas copas y cubiertos, sillas cómodas y buena separación de espacios. El servicio tan profesional como desorganizado puesto que hay mucho personal pero a la hora de encargar la comanda, solo uno se encarga de la bebida y solo uno de la comida por lo que si te sientas y está en tu sala pues es rápido pero en caso contrario puedes acabarte la bebida sin haber encargado la comida. Eso sí todos uniformados con pinganillo los jefes y dando un servicio académico pero estirado como si estuviéramos en Maxim´s.

Nos ubican en el comedor exterior nos ofrecen pan y alioli que rechazamos, nos ofrecen carnes y pescados del día, nos ofrecen mariscos incluso que no figuran en una carta en que, salvo entrantes y carnes -lo cual no es lo que aquí toca pedir- todo va en "precio según mercado" y que nunca lo sabrás hasta que veas la factura; pero nosotros venimos a tiro hecho: a por gamba y ostra y a comprobar si es la mejor gamba roja como toda la vida ha sido.

Pedimos un par de vermuts blanco y rojo traídos servidos a mesa y se acompañan por cortesía de unas muy buenas aceitunas gordal; hizo falta un agua con gas Perrier.

Pedimos:

. ostras Gillardeau nº 2 x 6: a 6,50 siendo de calidad excelentes muy carnosas muy de sabor a mar y bien preparadas y servidas aunque algún resto de cocha rota al abrirla, en el jugo.

. gamba roja hervida x 4: de tamaño importante, perfectamente escaldadas con mucho jugo interior y franco sabor en cabeza y cola. De las mejores en tiempo pero a 14€ pieza.

. gamba roja plancha x 4: de buen tamaño aunque alguna mayor que otra (teniendo como tienen cantidad y variedad, creo que cuesta poco que sean casi iguales). De sabor y preparación impecables pero a 13€ cada pieza.

Habíamos cumplido nuestro capricho y tras un desayuno bufet en el hotel y una cena prevista en estrella Michelín con abundantes pases, aquí nos quedamos.

Salimos con la impresión de que el lugar se ha convertido en un local, ahora lujoso pero que ha perdido toda su esencia (abrió en 1943) de cuando venías y Pepe Piera, según le entraras por el ojo derecho o el izquierdo, te servía y te cobraba, con un trato más cercano (a veces poco diplomático) y tenía la mejor gamba roja del mundo (quizás fue el primer sitio del mundo que hizo que la gente fuera adrede a comer gamba roja) y también era caro para aquellos tiempos. Ahora lo es aún más, a 275€ /kilo, que es más del doble del precio de lonja pero sigue siendo el rey de calidad al que solo hace sombra el Faralló que ya hace años montó el que entonces era su mejor camarero y sub-encargado de la sala (por debajo de Pepe).

Luce una recomendación Repsol y tiene un aparcamiento más fácil de lo que su ubicación hiciera parecer. Y sigue lleno, aunque ahora no oyes hablar en valenciano y casi, ni en castellano.

Uno de los sitios míticos de la costa de Denia deja mucho que desear en cuanto a menú, carta y sobre todo precio: abusivo. Llegamos sin reserva de arroz y nos ofrecieron hacer alguno, para 6 personas. Elegimos arròs negre, uno de los típicos de la zona, donde el protagonista es el troceado de pescado para que la salsa de calamar no arruine el sabor.
Empezamos con vino blanco de la zon. De entrantes unos ahumados de pescado con el esgarrat y unas croquetas de boletus. Los ahumados, secos, como cortados con muchas horas de antelación. Las croquetas, correctas.
El problema fue el arroz, con escaso sabor, demasiado socarrado y seco hasta el punto de que costaba arrancarlo de la paella con la cuchara. Por 15,50 euros la ración, es intolerable. En cualquier otro restaurante de la zona, por 5 euros menos se come un arroz mejor.
Los postres, anticuados pero correctos. Clásicos sorbetes helados y coulants. Todo, como vanguardia de los 80, adecuado a un espacio y unos camareros por los que el tiempo solo ha hecho que caer en la costumbre y convertir la experiencia en un ritual de la gastronomía de playa. Lo mejor, con diferencia, las vistas desde la terraza.

Creo que es hora de dar una nueva valoración y tener en cuenta denuevo a este local y no dejarse llevar por los comentarios de los años 2005/2006.
El negocio lo lleva el hijo del fundador, aunque su padre aún está (y por cierto muy pendiente de las necesidades del cliente).
Nos sentimos muy atendidos e incluso nos prepararon mesa en la terraza después de tener una lista dentro del local.
Es verdad que la decoración del local es muy típica, pero el entorno de la terraza es fenomenal. Comer con esas vistas al mar y las calas es un deleite.
El servicio es amable y bastante rápido. La comida buena en general, pero arrocerías hay muchas en valencia y muy buenas, lo que es un referente de verdad en este local es el marisco.
Increible y os lo digo de verdad, menudas gambas de denia y menudas cigalas.Es verdad que no he comido mucho marisco en mi vida, pero jamás había visto una cigalas de ese tamaño, ese sabor y esa frescura. Y por supuesto que gambas de primera. Sensacianal la calidad de este producto. Eso si, lo pagas (220€/kg. la gamba y 145€/kg. la cigala).
Nosotros comimos esgarraet pegolí (con un atún y unos boquerones de acompañamiento buenísimos), dos cigalas y cinco gambas y arroz a banda (el arroz bueno, pero los hay mejores). De postre pedimos una copa de frutas con leche merengada y dos cafés. Para beber un vino bueno, pero sin entusiarmar (bahía de denia).
Al final me costó 145€ para dos, pero eso sí, me he ido con un recuerdo de los que perduran.

Restaurante tipico con una buena situación frente al mar, por lo que si te dan una buena mesa las vistas son espectaculares. tienen distintos menús, nosotros octamos por uno de 35 euros al que le añadimos dos gambas de denia por cabeza de buena calidad y tamaño, aunque las sirven cocidas y a mi personalmente me gustan mas a la plancha.El menu consiste en una ensalada muy completa un plato con tronco de atún, esgaraet, mojama y boquerones, una fritura de pescado de lonja donde nos toco unas palayas muy buenas y para terminar un arroz a banda en su punto de cocción. De postre tomamos un zumo de naranja con helado de vainilla y licor muy agradable de tomar. El vino fué un blanco bahia de denia que nos sirvierón la primera copa y dejarón en una cubitera con hielo. los productos que trabajan son de calidad y las raciones de los platos generosas.

Yo solo fui una vez, terminé frustrado. La abundancia de los platos, que no pedí pero que me sirvieron (y pagué) con el cuento del menú dirigido, me impidió comerme lo mejor: el arroz a banda. Salí a punto de vomitar de tanto comer (y pagar) aunque todo estaba muy bueno.

Escarmentado, en otras ocasiones al reservar pregunté si podia comer a mi gusto (lo que yo quisiera) y me dijeron que nó. Logicamente no reservé.

Coincido con lo dicho anteriormente: el local del monton, el servicio detestable y se incluye foto de Franco. La calidad inmejorable.
Conclusion: Una lastima que el mal tratar al cliente estropee una buena calidad. Pensarselo antes de ir.

Mas fama, que calidad!
Sin duda, nos lo que fue y no digo que sea malo, ojo, pero su calidad, actualmente esta estrechamente ligada y muy vinculada al día, a la temporada y al numero de mesas y comensales.
Cocina básicamente marinera, muy en función de la pesca del día anterior, eso si, gran selección de las materias primas, muy fresco todo, especialmente en lo que se refiere a mariscos y pescados.
El local, no es ni mucho menos el mas bonito de Denia!
Raciones grandísimas, algunos platos son ESCANDALOSOS!
Servicio diligente, pero poco amable y mas bien, poco profesional, depende también mucho de la temporada, el día y afluencia de clientela.
Bodega mas bien Ramplona, poca o nula dedicación y cuidados en lo que concierne al vino.
Relación Calidad Precio, INSISTO, depende también mucho del día y temporada...He ido 3 o 4 veces ha comer ha este restaurante y en ocasiones me ha parecido mas bien correcto y otras ni mucho menos.