Cánfora Pie Franco Reserva Especial 2003
Cánfora Pie Franco Reserva Especial 2003
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo 100% de pie franco.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
14 meses en barrica de roble francés.
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Opiniones de Cánfora Pie Franco Reserva Especial
OPINIONES
1

Botella de vidrio negro y de gran peso, formato Bordelesa Ancienne, nada habitual. No hay etiqueta, las letras tanto blancas como negras pero en otra textura quedan impresas sobre la botella formando parte de esa estética impactante.
De color cereza picota, negro, como la botella, capa alta, lágrima densa y fina, borde que se debate entre granate y morado.
Aroma intenso y profundo, fruta negra bien madura, ciruela, con la amargosidad del hollejo del fruto, cremoso, vainillas y regaliz negro, algo espirituoso y torrefactado consecuencia de una añada calurosa pero que aquí fué excelente, de entrada franca que va desarrollando complejidad.
En boca es voluminoso, opulento, maduro, confirma lo sentido en nariz con esos taninos amargosos y un punto secantes por el roble que quedan adheridos, sin embargo su trago es delicioso, te hace ir despacio con esa suavidad acariciante de gran vino, de ajustada acidez.
Un vino hecho, plenamente disfrutable en estos momentos, quizá en su plenitud, aunque los rasgos de vejez que dá el tiempo pueden darle ese toque de destilado el cual ya se intuye.
A mi juicio, un vinazo manchego.
Su próxima añada es la 2006, de la que ya tengo tres botellitas que de momento esperarán.
21 € en bodega.

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