Casa de la Ermita Petit Verdot 2004
Casa de la Ermita Petit Verdot 2004
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Petit Verdot del pago de "El Carche".
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.42
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano .
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Opiniones de Casa de la Ermita Petit Verdot
OPINIONES
20

Visual: Rojo ladrillo suave con menisco evolucionado
Olfativa: Buena intensidad aromática, de calidad, complejo,con matices lácteos y especias ( pimienta negra)
Gustativa: Entrada media, con buen paso de boca, envolvente y estructurado..
Catado el el 2011 aguanta perfectamente el tipo..

No se si he esperado mucho a abrir esta botella del 2004 pero me ha dado la sensación de vino que inicia un declive y eso que este vino ya lo he probado varias veces y me agrada. Frutos rojos, hierba, y poco más destacable; quizás no era mi dia

Color rojo picota opaco, brillante y limpido, con ribete teja y capa alta, con lágrima densa que tinta la copia.
Buena intensidad aromática con fruta negra madura compotada y notas balsámicas, tostados y espécias.
En boca presenta buena entrada, bastante equilibrado, elegante aunque mantiene su carácter, con buena estructura y correcto final.

Visual: Cereza Intenso con ribete granate atejado.
Olfativo: Buena presencia frutal, con fruta negra en licor sobretodo ciruelas y pasas, tinta china y la madera con notas especiadas perfectamente integrada, su nariz define muy bien la zona y da notas de café aromático y regaliz.Al tiempo notas florales.
Gustativo: Mineral marcando el terruño, se presenta franco y varietal, es seco pero con muy buen peso glicerico quedando elegante en boca y con volumen, sensaciones herbáceas y recuerdos cítricos le confieren complejidad, al final un comedido amargor nos alarga el trago.

De color rojo picota, límpido y brillante presenta una capa alta en la que destaca lo tintada que está la lágrima.
En nariz desprende aromas de tinta china sobre un fondo frutal de moras, ciruelas, pasas, guindas en licor, mermeladas y la franca piel de la banana cogida de la mano de cítricos confitados o caramelizados. Todo esto se une a recuerdos de frutos secos donde predomina la cáscara de la nuez. Vainillas y pimientas acompañan a los testigos anteriores.
En boca es sabroso y estructurado, con una buena amplitud, pero aún falto de redondearse todos los taninos. En boca se percibe una punta alcohólica más que presente.

Cereza oscuro, de buena capa, límpido y brillante.

En nariz muestra aromas intensos de fruta roja y negra muy maduras, especias dulces (vainilla y canela), torrefactos´y un fondo balsámico.

En boca es sabroso, taninos muy pulidos e integrados, cierta dulcedumbre, redondo y fácil de beber. Persistencia media.

En un buen momento de consumo.

Picota violáceo cubierto, brillante, irisaciones azules, ribete cardenalíceo, capa alta y lágrima fina i densa. Nariz intensa de fruta negra, notas especiadas bien marcados, sensaciones de tinta, ligeras notas florales que se enmarcan en un fondo balsámico agradable que se acompañan con el fondo tostado que surgen de las notas de madera bien pulidas. En boca tiene buena entrada, recorrido agradable, redondo, fresco, sedoso, taninos agradables, algo dulzones y acidez excelente. Final largo, agradable, postgusto floral y finos tostados de la madera.

Cereza violáceo de capa alta, brillante, borde azulado. Nariz de media intensidad con buena cantidad de fruta negra sobre un fondo tostado y cremoso. Conjunto elegante con recuerdos de bombón inglés. En boca es carnoso, equilibrado, elegante y sorprendentemente redondeado después de haber pasado una etapa tonta. Las notas vegetales y cítricas han desaparecido para ganar en madurez. Excelente acidez acompañada de una buena cantidad de fruta negra (ciruelas, picotas) y unos taninos dulces y redondos. Sabroso, fresco, nada pesado, con un final notable en el que se hace presente la barrica. PVP: 14 euros aprox.

Color granate con ribete purpúreo, capa media, brillante.
En nariz destaca inicialmente los aromas de ciruela pasa, fruta negra, confitura, madera de caja de puros. Sorprende su intensidad aromática. A medida que evoluciona aparece regaliz y especias, sobre todo en retronasal donde al principio destaca también la fruta negra de fruta negra bien madura. Taninos justos, pulidos. Persistencia media-larga para este vino que, a mi juicio, tiene una gran calidad precio. 14€.

Visual de color cereza, de capa media alta, con ribete degradado. Limpio y brillante.

La nariz destaca por la excelente presencia frutal. Hay una arrolladora presencia de fruta roja madura, de bayas, de cerezas y de grosellas y moras rojas compotadas, muy maduras, pero a la vez con toques frescos. Las sensaciones de la madera están en este momento perfectamente integradas con la fruta y la envuelven en magistrales notas de confitura fina, de vainillas perfumadas y dulces, de notas de cardamomo, de canela y de suaves pimientas de Jamaica. Hay recuerdos de chocolates, de bombón, con algunas connotaciones de licorería. Hay terruño en este vino: aparecen sensaciones minerales, con preciosas notitas de tierras rojas.

La boca está en un momento excelente, cargada de sensaciones frutales, de fruta roja muy madura. Es amplia y sabrosa. Los taninos son abundantes, pero están muy pulidos ya, dotando al vino de un paso muy elegante por boca, fino y sedoso. Es un vino fresco, con una acidez excelente que sirve de acertado contrapunto a la sensaciones maduras de la fruta. Tiene un excelente final especiado y nuevamente de sensaciones de fruta roja madura.

Una genuina y magistral elaboración de la petit verdot, con una nariz muy frutal con una sensaciones cremosas y especiadas, muy maduras, que, dada la crianza de 12 meses del vino en barrica, quizás se alejan de las esperadas notas varietales de la petit verdot, pero que, aún así, tienen una gran belleza. Con una boca más "petit verdot", elegante, fina, pulida y sabrosa.

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