Cocina de la huerta y producto excelente

Con motivo de la cata del mes de abril visitamos este restaurante situado en el barrio Roca del municipio de Meliana, en plena Huerta. El local es amplio y cómodo, puede ser un bar de tapeo o un restaurante en el que comer y cenar cómodamente. La cocina se basa en producto y tradición de la zona y en ese sentido cumple con creces las expectativas. Nosotros estuvimos muy cómodos, buenas copas, vajilla y cubertería, detalles desde el principio, un servicio familiar y próximo y unas elaboraciones típicas con un excelente producto.
También debe destacarse la oferta en vinos, colma con creces la cocina, la inquietud de Mel en este campo le lleva a disponer de una gran cantidad de referencias tanto en carta como fuera de ella capaces de satisfacer y sorprender a cualquiera, de hecho los vinos de la cata procedían de ella y los seleccionamos ambos entre muchas opciones.
El menú fue el siguiente:
ENTRANTES INDIVIDUALES
Puré de Patatas con Pulpo a la Feira
Esgarraet
Sepia con Cebolla
Albóndiga de Bacalao con Tomate Pimiento y Tollina
Vieira a la Plancha con Cebolla Carameliza
PLATO PRINCIPAL
Arroz Caldoso de Crustáceos
(Buey de Mar, Centollo, Cangrejo, Galera)
POSTRE
Cuajada de Horchata y helado de crema de Xufa

Todos los entrantes bien ejecutados, muy buen producto, me encantó especialmente la sepia con cebolla, pero por citar alguno de los platos. El arroz muy rico también, creo que si de algo nos quejamos fue del exceso en las raciones que nos llevaron a que el arroz nos superase a muchos de nosotros. El postre muy refrescante, lo necesitábamos así después de todo.
El pan muy bueno, con aceite de calidad y muchos otros detalles que hicieron muy grata la velada.
Dar las gracias a Mel y a todo el personal del restaurante, muy familiar, por cierto, por una gran cena, muchos detalles y un trato estupendo que deseo hacer constar, sin entrar a hablar de los vinos que ocuparán otro espacio. El precio no incluye vino.

  1. #1

    G-M.

    Uy como se entere el vecino que su amigo Josep le ha puesto los cuernos!!!!!!!!
    ;-)

  2. #2

    Josep_Gallego

    en respuesta a G-M.
    Ver mensaje de G-M.

    No seas malo, yo soy fiel... a mi Pepe no me lo toques, cada cosa en su sitio...

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