Local cerca del Acueducto segoviano frente a la iglesia románica de San Clemente. Para una cena informal tras una comida potente a base de lechazo o cochinillo.
* Sopa castellana al estilo San Clemente. Buen caldo con el pan desmigado.
* Croquetas de jamón ibérico. Exquisitas, lo mejor de la cena. Crujientes y un relleno casi líquido con potente sabor a jamón.
* Verdura en tempura. Predominio de la berenjena en el mundo de las verduras.
* Ponche segoviano. Elaborado en afamada pastelería cercana.
* Vino Valderiz - Ribera de Duero Crianza 2022.
Croquetas de jamón ibérico
Verduras en tempura
Sopa castellana
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